February 19th, 2013

Ода "Термомиксу" (бесплатная реклама)

Мне подарили «Термомикс». Я увидела его в октябре прошлого года, и это была любовь с первого взгляда, потому что мне его сразу показали в деле. Это миксер + блендер + мясорубка + шинковка + сотейник + пароварка. Десять скоростей. Температура от 37 до 100. Зерно – в муку, сахар – в пыль: за 5 секунд! Домашний майонез? Легко! Четыре блюда одновременно (соус, рис, рыба, овощи) – за 40 минут.

И, в отличие от многих и многих собратьев – потом не надо два часа всё это мыть. Конструкция лаконична: чаша, нож, крышка. Ну и дополнительная емкость для приготовления на пару. Всё!

Я не смогла его забыть и вот - привезла. Тащила в ручной клади через таможню и службу безопасности полетов, приговаривая: «Its a cooking machine! Its very fragile and expensive! Я еду на Суматру ловить бабочек». Они недоверчиво снимали крышку и листали инструкцию. Хорошо, что мы додумались снять Главный Нож и сдать его в багаж – он внешне и по сути мало чем отличается от сюрикена.

И теперь, теперь… Не могу остановиться! Первый день: суп-пюре из белых грибов, салат, гуляш. Второй день: суп-пюре из овощей, другой салат, картофельное пюре (нет, вручную я так никогда не разомну!), творожно-фруктовый десерт. Третий день: времени маловато, поэтому только чатни и классический молочный коктейль.

Дело обстоит так, как будто из линейного повара я стала шефом – не столько делаю своими руками, сколько ставлю ТЗ и контролирую. Экономия времени не очень большая, но совсем другие ощущения, очень комфортные.

В общем, немногочисленные мои читатели – рекомендую. Практиш. Гут.