Салат с креветками и шампиньонами

Кулинария - моё хобби, я в этом деле умею многое. Один из простейших и любимейших салатов - вот этот:



Берем зеленый салат, практически любой, какой нравится.
На него - тонко порезанные шампиньоны и половинки черри.
Чуть-чуть (!) поливаем оливковым маслом, лимонным соком, опять же чуть-чуть соли и свежемолотого перца.
Теперь очищенные креветки: я их не просто размораживаю, а еще и "довожу" на пару 3-5 минут. Надо, конечно, попробовать и со свежими, только из моря.
Соус: йогурт + майонез + лимонный сок + соль + перец + кайенский перец + укроп. Креветки кладем в соус, перемешиваем, выкладываем поверх грибов и черри.
Этот салат регулярно шокирует старших родственников и друзей, неискушенных кулинарно: грибы там СЫРЫЕ. А нам с мужем нравится неимоверно, с белым сухим вином - так вообще.